Polimer organik yang paling melimpah di Bumi adalah selulosa (menyumbang ~30% karbon organik non-fosil), lignin (~30%), hemiselulosa, pektin, kitin, dan keratin. Selulosa adalah polimer organik yang paling umum di dinding sel tanaman, yang menyumbang sebagian besar biomassa terestrial. Secara keseluruhan, sekitar 33% bahan tanaman adalah selulosa. Kapas adalah 90% selulosa, sedangkan kayu sekitar 50%.
Selulosa terkenal sebagai polimer bumi yang paling melimpah. Digunakan di setiap tanaman, itu diekskresikan oleh beberapa bakteri sebagai biofilm. Selulosa adalah komponen utama dari karton dan kertas. Untuk menghasilkan kertas, kertas digiling menjadi bubur kertas, diputihkan, kemudian dibentuk menjadi lembaran. Bagi kebanyakan hewan, seperti manusia, selulosa tidak dapat dicerna, dan merupakan “serat makanan” yang berfungsi sebagai agen penghancur kotoran kita. Hewan tertentu, seperti ruminansia dan rayap, memiliki bakteri khusus yang hidup di ususnya untuk membantu memecah selulosa dan membuatnya dapat dicerna.
Polimer organik lain yang ditemukan dalam jumlah besar pada tumbuhan termasuk hemiselulosa, lignin, dan pektin. Ini membentuk sebagian besar tanaman vaskular dan melayani fungsi yang berbeda. Misalnya, hemiselulosa adalah non-kristal, tidak seperti selulosa, terdiri dari rantai molekul yang lebih pendek, dan memiliki struktur bercabang sedangkan selulosa tidak. Lignin membentuk seperempat hingga sepertiga dari massa kering kayu, menjadikannya yang kedua melimpah di antara polimer organik.
Tidak termasuk tanaman, polimer organik yang paling melimpah adalah kitin dan keratin, dalam urutan itu. Kitin membentuk sebagian besar dinding sel jamur, dan eksoskeleton semua artropoda, termasuk serangga dan krustasea, yang jumlahnya sangat banyak. Jumlah kitin yang ditemukan di alam kemungkinan melampaui berat kering semua biomassa terestrial vertebrata. Serangga terus-menerus memproduksi massal dan membuangnya ketika mereka berganti kulit.
Keratin adalah salah satu polimer organik yang paling kita kenal, karena mereka membentuk sebagian besar struktur keras tetapi tidak termineralisasi pada reptil, burung, amfibi, dan mamalia. Khususnya, keratin adalah komponen utama kuku dan rambut pada mamalia, sisik dan cakar pada reptil, banyak bagian burung termasuk bulu, dan menyusun eksoskeleton arthropoda bersama dengan kitin.