Ekstrak kerang yang umumnya digunakan untuk membuat suplemen makanan berasal dari jenis kerang yang dikenal sebagai kerang perna canaliculus, juga disebut kerang hijau. Jenis kerang ini, ditemukan di Selandia Baru, menghasilkan ekstrak yang paling sering dipuji karena sifat anti-inflamasinya. Ini telah berhasil digunakan untuk meredakan gejala berbagai penyakit inflamasi. Manfaat potensial lain dari ekstrak tersebut termasuk pengobatan dan kemungkinan pencegahan penyakit jantung. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa itu mungkin memiliki manfaat antipenuaan dan mungkin juga membantu individu melawan infeksi dan sembuh lebih cepat.
Kerang berbibir hijau mengandung asam lemak omega-3 kuat yang disebut asam eicosatraenoic (ETA). Asam omega-3 khusus ini memiliki sifat anti-inflamasi yang sangat efektif. Akibatnya, ekstrak dari kerang hijau telah berhasil digunakan untuk mengobati kondisi peradangan yang menyakitkan, seperti osteoarthritis, rheumatoid arthritis, dan bursitis. Ekstrak juga efektif dalam meredakan gejala ankylosing spondylitis dan penyakit Lyme.
Asam omega-3 dalam ekstrak, karena manfaatnya yang menyehatkan jantung, mungkin juga membantu dalam mencegah atau mengobati penyakit jantung. Penelitian telah menunjukkan bahwa individu yang telah mengambil ekstrak kerang hijau secara teratur memiliki penurunan insiden penyakit jantung. Terjadinya penyakit jantung semakin berkurang jika seseorang juga mengikuti program diet dan olahraga yang sehat.
Beberapa jenis karbohidrat kompleks yang disebut glikosaminoglikan (atau dikenal sebagai mukopolisakarida) juga ada dalam ekstrak kerang hijau. Glikosaminoglikan dan, khususnya, kondroitin dan glukosamin telah terbukti membantu tubuh memperbaiki sendi yang cedera atau memburuk. Ekstrak ini akibatnya telah digunakan untuk membantu pasien yang menderita cedera sendi dan telah terbukti mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh degenerasi di dalam sendi.
Jika ekstrak kerang dipanen dan disiapkan dengan cara yang mempertahankan sebagian besar nutrisi alami, beberapa penelitian menunjukkan bahwa itu mungkin memiliki manfaat antipenuaan. Manfaat tersebut termasuk tulang dan gigi yang lebih kuat, sistem kekebalan yang kuat, dan peningkatan fungsi sel saraf. Hal ini terutama disebabkan oleh fakta bahwa mukopolisakarida yang ditemukan dalam ekstrak berperan dalam mengatur metabolisme dan pertumbuhan seseorang. Asam omega -3 yang ditemukan dalam ekstrak juga meningkatkan kesehatan rambut, kulit, dan kuku, mungkin membuat seseorang tampak lebih muda.
Orang-orang yang memiliki segala jenis alergi terhadap makanan laut atau yodium tidak boleh mengambil ekstrak karena risiko tinggi reaksi alergi yang berbahaya. Jika tidak, tidak ada indikasi bahwa ekstrak tersebut memiliki efek samping yang berbahaya atau serius. Beberapa individu mungkin mengalami ketidaknyamanan gastrointestinal, seperti gas yang berlebihan atau diare setelah mengkonsumsi ekstrak kerang. Mengkonsumsi ekstrak dengan makanan telah ditemukan untuk mengurangi efek samping yang tidak menyenangkan pada kebanyakan individu.