Seorang pemilik penginapan adalah seorang profesional perhotelan yang menjalankan sebuah penginapan, sebuah perusahaan yang menyediakan penginapan, makanan, dan minuman. Pemilik penginapan dapat ditemukan bekerja di seluruh dunia dalam berbagai pengaturan, dari penginapan tempat tidur dan sarapan mewah di tempat liburan populer hingga penginapan khusus yang menawarkan fitur seperti penginapan ramah hewan peliharaan, peragaan sejarah, atau penginapan bertema. Bekerja sebagai pemilik penginapan bisa sangat menantang, dengan pekerjaan seperti ini ideal untuk orang-orang yang bisa berpikir mandiri dan bergaul dengan semua orang.
Secara historis, pemilik penginapan memiliki perusahaan mereka, dan mereka tinggal di tempat itu. Hal ini masih terjadi pada beberapa pemilik penginapan, tetapi dalam kasus lain pemilik penginapan mungkin tinggal di luar lokasi, dan mereka mungkin atau mungkin tidak memiliki penginapan tersebut. Keuntungan dari in-site innkeeper adalah layanan selalu tersedia untuk tamu dengan segera, berbeda dengan staf off-site yang harus dipanggil jika terjadi masalah. Pemilik penginapan kecil sering memilih untuk menjalankan usaha mereka sendiri karena ini hemat biaya, dan karena mereka menikmati pengalamannya.
Tugas seorang pemilik penginapan bervariasi, tergantung pada pendiriannya. Di penginapan kecil, pemilik penginapan bisa memasak, membersihkan, dan melakukan segalanya untuk para tamu. Di penginapan yang lebih besar, staf tata graha dapat digunakan untuk layanan kebersihan, dengan pemilik penginapan berfokus pada pemesanan, membantu tamu mengatur kegiatan, dan menyambut tamu; dalam beberapa kasus, pemilik penginapan hanyalah anggota staf biasa, bukan manajer atau kepala penginapan. Sebagai pengganti pemilik penginapan, staf memasak dapat melakukan apa saja mulai dari menyediakan makanan sarapan biasa hingga memasak makan malam mewah dan menyediakan keranjang piknik dan layanan terkait makanan lainnya.
Selain menangani sistem reservasi di sebuah penginapan, pemilik penginapan juga biasanya bertanggung jawab atas hubungan tamu. Mereka menyambut tamu ketika mereka tiba dan membantu mereka menetap, dan mereka memberikan informasi tentang daerah setempat yang mungkin bermanfaat bagi para tamu. Tamu dapat mengatur berbagai kegiatan sebelum mereka tiba melalui seorang pemilik penginapan, mulai dari merencanakan pernikahan hingga membeli tiket ke museum, dan pemilik penginapan juga menangani kebutuhan khusus, seperti tamu yang mungkin memerlukan perawatan medis selama menginap, atau tamu yang menginginkan penitipan anak. layanan sehingga mereka dapat menikmati malam di kota.
Pemilik penginapan menerima berbagai tingkat pendidikan. Beberapa memiliki gelar di bidang perhotelan atau manajemen hotel, terutama jika mereka bertindak sebagai kepala staf penginapan besar, sementara yang lain mungkin hanya memegang ijazah sekolah menengah atas, yang berhubungan dengan hubungan tamu dan menyerahkan tugas manajemen kepada manajer penginapan. Orang-orang dapat menemukan pekerjaan pemilik penginapan dengan melihat daftar lokal di surat kabar, dan melalui daftar yang diterbitkan oleh organisasi profesional pemilik penginapan, yang mungkin hanya tersedia untuk anggota.