Banyak orang yang akrab dengan marshmallow Peeps, bentuk marshmallow berwarna cerah dengan taburan gula yang diproduksi oleh Just Born. Faktanya, sejarah salah satu permen marshmallow terlaris ini cukup menarik. Awalnya, Peeps dibuat dengan tangan oleh Rodda Candy Company – membutuhkan waktu 27 jam untuk membuat hanya satu anak ayam kecil. Kemudian, pada tahun 1953, Just Born membeli Rodda. Setahun kemudian, pada tahun 1954, Just Born menemukan cara untuk memproduksi marshmallow Peeps secara massal – sekarang Peeps lahir setiap enam menit.
Hampir setiap tahun, bentuk, rasa, atau warna baru dari marshmallow Peeps diperkenalkan – terkadang hanya sebagai item edisi terbatas. Warna aslinya adalah kuning, merah muda, dan putih. Kemudian, pada tahun 1995, warna baru memasuki dunia – lavender. Pada tahun 1998, biru menjadi warna kelima untuk marshmallow Peeps. Warna-warna baru, seperti Peeps hijau, merah, oranye, coklat, dan hitam, kini dapat ditemukan – tergantung musim.
Pada tahun 1999, rasa pertama diperkenalkan – vanilla crme. Kemudian, setahun kemudian, datanglah strawberry crme. Rasa mint, orange crme, dan gingerbread juga ditemukan saat musimnya tepat. Chocolate mousse juga merupakan rasa favorit Peeps bagi banyak orang. Faktanya, mousse cokelat adalah rasa yang sempurna untuk banyak resep terbaik.
Bentuknya paling sering berkorelasi dengan musim. Ada anak ayam, kelinci, telur, dan tulip untuk Paskah dan musim semi. Kemudian, untuk Halloween dan musim gugur, ada labu, kucing seram, dan hantu. Saat Natal dan musim dingin tiba, konsumen dapat menemukan supermarket yang dipenuhi dengan peeps marshmallow dalam bentuk manusia salju, bintang, pohon liburan, pria roti jahe, dan kata “Kegembiraan.” Hanya beberapa bulan kemudian, pada bulan Februari, hati dan boneka beruang dapat dibeli untuk Hari Valentine. Seringkali, akan ada Marshmallow Peeps untuk liburan 4 Juli dan liburan menyenangkan lainnya.
Marshmallow Peeps tidak mengandung lemak dan bebas gluten dan kacang, bagi mereka yang alergi makanan. Selain itu, ada opsi untuk membeli yang dibuat dengan Splenda, pengganti gula. Namun, bahkan yang dibuat dengan gula murni hanya 32 kalori per potong.
Seharusnya tidak mengejutkan siapa pun bahwa barang-barang lezat seperti marshmallow Peeps akan digunakan dalam resep. Misalnya, mereka dapat dicelupkan ke dalam cokelat untuk fondue yang luar biasa. Mereka juga dapat digunakan sebagai topping untuk kue, cupcakes, cookies. Mereka bahkan bagus ketika diletakkan di atas tempat tidur krim kocok dalam cokelat panas. Banyak orang lebih suka peeps marshmallow mereka dicelupkan ke dalam cokelat, digulung dalam kelapa, dan kemudian, dibekukan. Ada seluruh buku resep yang ditulis orang-orang yang didedikasikan untuk memasak dengan permen marshmallow kecil.
Sudah lama dikomentari bahwa marshmallow Peeps tidak bisa dihancurkan. Faktanya, banyak penelitian telah diselesaikan untuk menentukan kekuatan ekstrem apa yang dapat ditahan oleh permen marshmallow kecil. CNN bahkan melaporkan pada 12 April 1998 bahwa sekelompok ilmuwan Universitas Emory berusaha keras untuk mempelajari daya rusak Peeps. Faktanya, mereka telah memutuskan bahwa mereka hampir tidak bisa dihancurkan.