Kompor keramik digunakan pada kompor dapur listrik sebagai pengganti koil pembakar listrik. Biasanya disebut sebagai kompor kaca, kompor keramik memberikan ilusi tidak adanya elemen pemanas dan rakitan pembakar. Didukung oleh elemen pemanas inframerah atau elektro-magnetik yang dipasang di bawah bagian atas keramik, permukaan memasak biasanya akan bersinar saat memanas. Untuk melindungi dari luka bakar dari permukaan pemanas yang tampaknya tidak panas, setiap permukaan pemanas dilengkapi dengan lampu indikator untuk memperingatkan bahwa ada permukaan yang panas. Sebagian besar produsen kompor keramik merekomendasikan produk pembersih khusus digunakan untuk membersihkan kompor tanam agar tidak tergores atau rusak.
Sebagian besar desain kompor tanam keramik menggunakan elemen pemanas yang dapat diganti pada permukaan memasak. Terutama menyerupai bola lampu inframerah standar yang dipasang di bawah permukaan seperti kaca, unit ini menggunakan pemanasan berseri-seri sebagai metode memanaskan panci. Unit memasak umum menggunakan rheostat alih-alih sakelar multi-posisi untuk mengubah suhu dari rendah ke tinggi. Dalam kebanyakan kasus, permukaan memasak akan menyala dan mati untuk mempertahankan suhu dan panas memasak yang terkontrol. Bagian atas keramik tidak menghantarkan panas dengan baik, sehingga area di sekitar permukaan memasak akan tetap relatif dingin.
Untuk mendapatkan pelayanan dan kepuasan yang maksimal dari kompor keramik, disarankan hanya menggunakan panci dan wajan dengan alas yang benar-benar rata yang digunakan pada peralatan. Menggunakan panci dengan bagian bawah melengkung atau cembung akan menghasilkan waktu memasak yang lambat dan tidak merata. Panci tidak boleh meluncur di atas kompor keramik karena bisa tergores karenanya. Dimungkinkan juga untuk memecahkan kompor keramik dengan menjatuhkan benda berat di atasnya. Oleh karena itu, disarankan agar barang kaleng dan benda berat lainnya tidak disimpan di lemari atau di rak langsung di atas kompor tanam.
Ada banyak pembersih khusus yang direkomendasikan untuk kompor keramik untuk membantu membersihkan bintik-bintik kecil dan tumpahan yang menyertai memasak. Namun, tidak bijaksana untuk membiarkan makanan manis yang panas dan meleleh tetap berada di atas kompor keramik. Makanan kering ini bisa sangat sulit dihilangkan tanpa menggores permukaan alat yang seperti kaca. Untuk jenis tumpahan ini, disarankan agar kotoran segera dibersihkan dengan kain lembab sebelum sempat mengering dan sulit dihilangkan.