Jari bawang putih dibuat dari jenis adonan yang sama seperti pizza, dan biasanya dibuat dengan mentega cair, bawang putih, dan berbagai jenis keju. Awalnya merupakan hidangan Kanada Atlantik, jari bawang putih sangat mirip dengan pizza karena pai itu bulat dan ukurannya sama dengan pai pizza biasanya. Tidak seperti pizza, bagaimanapun, hidangan ini dipotong menjadi potongan-potongan panjang, bukan irisan segitiga. Berbagai saus celup juga bisa digunakan untuk jari.
Adonan yang digunakan untuk membuat garlic finger adalah jenis adonan yang sama dengan yang digunakan untuk pizza dan mengandung tepung, garam, dan baking powder. Topping biasanya termasuk mentega, bawang putih, dan keju leleh. Topping lain seperti dill, peterseli, sayuran, dan bacon juga bisa ditambahkan ke dalam pai. Meskipun saus marinara biasanya tidak termasuk dalam resep bawang putih, potongan panjang atau “jari” sering dicelupkan ke dalam saus marinara saat disajikan. Jari bawang putih sering disajikan dengan pizza atau hidangan Italia lainnya.
Meskipun hidangan ini dimakan di seluruh dunia, hidangan ini cukup populer di Wisconsin. Jari-jari bawang putih kadang-kadang disebut sebagai kentang goreng pizza, terutama di Amerika Serikat dan Kanada. Mirip dengan pizza dan stik roti, hidangan ini dapat disiapkan dengan berbagai cara berbeda. Pai dapat mencakup banyak jenis keju seperti mozzarella, cheddar tajam, dan keju kambing, atau mungkin tidak menyertakan keju sama sekali sebagai topping. Saat keju tidak dimasukkan ke dalam pai, jari biasanya hanya dibuat dengan bawang putih segar dan mentega.
Saus marinara atau tomat adalah bumbu celup yang paling populer untuk bawang putih, tetapi ada saus lain yang bisa digunakan. Banyak orang suka mencelupkan jari ke saus peternakan, saus bawang putih, atau salsa panas. Jika jari-jarinya tidak diberi keju, terkadang dicelupkan ke dalam saus berbasis keju atau krim. Banyak yang lebih suka makan potongan bawang putih tanpa saus atau saus.
Jari bawang putih dapat ditemukan sebagai item menu di banyak restoran di Amerika Serikat dan Kanada. Adalah umum bagi restoran untuk menyajikan pizza dan stik roti, serta potongan bawang putih. Jari juga dapat ditemukan di bagian makanan beku di banyak toko kelontong dan pasar. Banyak orang lebih suka membuat bawang putih sendiri di rumah, yang bisa lebih murah dan lebih sehat daripada membelinya di toko atau memakannya di restoran.