Ayam dan nasi tempayan adalah hidangan yang relatif sederhana yang dapat mencakup bahan-bahan minimal, atau dibuat lebih rumit. Populer di kalangan keluarga dan rumah tangga yang sibuk, dalam bentuk dasarnya, ini adalah campuran ayam, nasi, dan saus krim. Untuk bahan dasar ini, beberapa sayuran dan rempah-rempah yang berbeda dapat ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Semua bahan dimasak untuk waktu yang lama dalam slow cooker, dan kemudian sering disajikan langsung dari panci. Tergantung pada preferensi, nasi dapat dimasak di atas kompor, dengan campuran ayam krim dituangkan di atas nasi saat disajikan.
Keluarga dan rumah tangga yang biasanya pulang tepat pada waktu makan sering beralih ke ayam dan nasi Crock-pot, di antara resep slow cooker lainnya, untuk mendapatkan makanan di meja dengan cepat. Hidangan ini mudah disatukan pertama kali di pagi hari, dan dapat dibiarkan masak sepanjang hari hingga waktu makan malam. Pemasak lambat tertentu bahkan memiliki timer built-in, yang dapat memungkinkan ayam dan nasi Crock-pot untuk jangka waktu tertentu. Kemudian, panci akan secara otomatis beralih ke pengaturan hangat, menjaga hidangan pada suhu yang aman dan panas tanpa memasaknya lebih jauh.
Hidangan ini dimulai dengan daging ayam tanpa tulang, tanpa kulit, berwarna gelap atau putih, yang dimasukkan ke dalam slow cooker. Sejumlah sayuran yang lebih besar, seperti bawang, wortel, atau seledri diletakkan di atas ayam. Hidangan awal kemudian diakhiri dengan saus krim. Dalam kebanyakan kasus, sup kalengan kental kental digunakan untuk langkah ini, meskipun mereka yang ingin membatasi asupan garam atau mereka yang ingin membuat hidangan lebih sehat dapat menyiapkan saus béchamel dasar di atas kompor, membumbuinya sesuai selera, dan menggunakannya sebagai cairan dalam kuali ayam dan nasi.
Beberapa bumbu yang berbeda juga sering digunakan untuk mengubah atau menyempurnakan masakan dasar ayam dan nasi. Itu bisa dibuat pedas dengan tambahan bubuk cabai atau berbagai jenis lada. Tomat, oregano, dan peterseli juga dapat ditambahkan untuk cita rasa Italia, dan bubuk kari dan kayu manis dapat mengubah ayam dan nasi Crock-pot menjadi versi kari yang unik. Rempah-rempah yang digunakan diserahkan kepada juru masak, dan hidangan dasarnya biasanya cukup hambar untuk disesuaikan dengan sejumlah bahan dan rasa, tergantung pada jenis sup kental atau saus buatan sendiri yang digunakan dalam hidangan tersebut.
Setelah bahan-bahan awal dimasukkan ke dalam slow cooker, seluruh hidangan dimasak dengan api kecil selama enam hingga delapan jam. Pada titik ini, ayam dan nasi Crock-pot bisa pergi ke beberapa arah yang berbeda. Nasi dan keju yang dimasak dapat ditambahkan, bersama dengan pilihan sayuran kaleng atau beku, dan seluruh hidangan dimasak bersama sampai tercampur, biasanya selama satu hingga dua jam. Meskipun demikian, mereka yang lebih suka nasi yang lebih keras biasanya akan memasak nasi di samping, dan menggunakan isi dari slow cooker untuk mengisi nasi saat disajikan.