Under andra världskrigets mörkaste dagar sa den brittiske premiärministern Winston Churchill berömt att han ”inte hade något att erbjuda förutom blod, möda, tårar och svett.” Han nämnde inte vad en historiker kallade hans hemliga vapen: te. Det kan verka som en filmkliché, men sanningen är att britterna verkligen älskar te. Churchill insåg det: Han beordrade enligt uppgift att alla sjömän skulle ha en obegränsad mängd tillgänglig. När förlusterna ökade och moralen sjönk, gav Storbritannien sig ut för att köpa allt te som världen hade att erbjuda – förutom Japans andel, förstås. Tyskland var också medvetet om vikten av te för livet i Storbritannien. Under den pågående bombningen av London 1941 riktade tyska piloter sig mot Mincing Lane, som var känd som ”Tegatan”. Faktum är att vissa skulle hävda att te var en nyckelfaktor för den slutliga segern, eftersom dess ångande närvaro erbjöd trygghet och en känsla av frid och normalitet i sådana svåra tider, vilket stärkte truppernas humör och förde samman soldater.
Sanningen om te:
Till skillnad från kaffe och läsk innehåller te en hög nivå av antioxidanter, vilket hjälper dem som dricker att absorbera koffeinet långsammare, vilket förhindrar en ”koffeinkrasch”.
Allt te är inte detsamma, och idealiska blötningstider skiljer sig åt; till exempel behöver svart te cirka tre till fem minuter för att brygga perfekt.
I världen är te den näst mest konsumerade drycken, efter bara vatten.