En sötpotatis är en rotfrukt som är populär över hela världen. Dessa växter växer i allmänhet bäst i klimat som är varma med gott om solsken. När man planterar sötpotatis bör man se till att ha en frisk sötpotatisgrodd, eller slip, och ordentligt förberedd jord. Sötpotatisplantor kräver också ett exakt vattningsschema och regelbunden ogräsrensning för att växa bra och producera grönsaker.
Sötpotatis odlas inte från frön utan från växtgroddar som kallas slips som växer ur en mogen sötpotatis. Dessa groddar kan köpas från ett trädgårdscenter eller kan gro hemma. En frisk slipgrodd som är redo för plantering tas vanligtvis bort från potatisen och sänks ned i vatten tills rötterna växer.
Den bästa platsen för att plantera sötpotatis är ett område som får fullt solljus varje dag. För att växa bra kräver dessa växter varmt väder. Därför är den bästa tiden att börja plantera sötpotatis efter att risken för frost har passerat, som på våren.
Skicket på jorden som används är mycket viktigt när man planterar sötpotatis. Dessa växter kräver att jorden runt dem är lös, så att rötterna lätt kan expandera utan motstånd. Hålet som används för plantering bör vara 4 tum (10.2 cm) djupt och 3 tum (7.6 cm) brett. Sötpotatisväxter växer i allmänhet bäst när en högkvalitativ krukjord används.
Vid plantering läggs lapparna i hålen och täcks med krukjord. Rötterna ska täckas av jorden, med de gröna groddarna ovan jord. Sötpotatislappar måste planteras noggrant för att förhindra att plantan får blåmärken. Efter att växtens grodd är i marken ska jorden försiktigt klappas ner.
Det är viktigt för de nyplanterade sötpotatisplantorna att få mycket vatten. Omedelbart efter plantering bör de vattnas väl, tills den omgivande marken är våt. Under de första veckorna efter plantering bör de vattnas dagligen. När de börjar växa sig större kan de vattnas varannan dag och detta kan minskas, så småningom, till en gång i veckan beroende på väderförhållandena.
Området runt sötpotatisplantor bör rengöras regelbundet för att maximera grönsaksavkastningen och hålla plantorna friska. I genomsnitt kommer en sötpotatisplanta att vara mogen, och sötpotatis kommer att vara redo att skördas på cirka 120 dagar. Sent på säsongen, om plantorna utsätts för en lätt frost, kan några av växtens blad bli svarta eller skadade. Om dessa tas bort fortsätter plantan oftast att växa bra fram till den första hårda frosten.