Bakad spaghetti är en varm middagsrätt som görs med spaghetti nudlar och smaksatt tomatsås. En bakad spaghettigryta har en fyllig smak som kommer från bakningsprocessen, vilket gör att smaker från köttsåsen och ostarna bakas in i pastanudlarna. Detta är en ganska enkel, prisvärd middag som kan servera en stor grupp eller familj.
Ingredienserna för att göra bakad spaghetti inkluderar spaghetti nudlar, spaghettisås och en italiensk riven ost. De flesta bakade spagettigrytor är gjorda med mozzarellaost eller parmesan, men dessa kan också ersättas med Colby Jack eller cheddarost. Såsen är vanligtvis hemlagad, men köpta spaghettisåser kan användas för att påskynda beredningstiden.
Stegen för att göra en bakad spaghetti gryta liknar de som används för att göra bakad lasagne. Det första steget är att koka spaghettinudlarna och förbereda en köttsås. När nudlarna och såsen är klara förbereds grytan genom att skapa lager av sås, nudlar och ost, som staplas ovanpå varandra. Denna process upprepas tills såsen når toppen av grytan. När skålen är fylld ska den täckas och placeras i en förvärmd ugn till 350 ° Fahrenheit (177 ° Celsius) i cirka 30 minuter. Det är viktigt att hålla fatet täckt under gräddningen annars blir nudlarna och såsen torra och knapriga.
En bakad spaghettigryta serveras vanligtvis med en sallad och bakat vitlöksbröd. För en formell middagsbjudning kan en antipasti-tallrik läggas till som förrätt, vilket passar bra till de flesta italienska maträtter. Dessa sidor kompletterar måltiden och kan serveras med ett rött Cabernet- eller Merlotvin.
Spaghetti är vanligtvis hög i kalorier och kolhydrater och kanske inte är det bästa valet för personer som bantar. En bakad spaghettigryta kan ha mer än 600 kalorier per portion. Dieters kanske vill överväga att äta denna maträtt för en och annan middag, eller äta den med måtta för att säkerställa att den inte orsakar onödig viktökning.
Bakad spaghettigryta är en tallrik i familjestil som ofta serveras på italienska restauranger. Denna mat kan delas mellan middagsgästerna och är lätt att skicka runt ett middagsbord. Mat i familjestil är en italiensk tradition där stora tallrikar med mat skickas runt ett bord och gästerna väljer den portionsstorlek de vill ha från varje tallrik.