En cocktailservitris är en typ av server som vanligtvis arbetar på kasinon, nattklubbar, komediklubbar eller underhållningsanläggningar. Medan de olika platserna som anställer cocktailservitriser kan variera, är jobbpositionerna relativt desamma. Den huvudsakliga uppgiften för en cocktailservitris är att ta med drycker till kunder på en viss plats.
Cocktailservitriser skiljer sig endast något från vanliga servitriser. Medan en vanlig servitris kan arbeta inom en bar eller restaurang, kommer en cocktailservitris bara att arbeta inom en underhållningsmiljö. Cocktailservitrisjobb kan hittas på ett antal platser, allt från klassificerade annonser till jobbsajter.
Ofta annonserar klubbar, kasinon och andra liknande platser ut lediga jobb för cocktailservitris. För att få denna typ av position måste en servitris ha några nyckelegenskaper. Cocktailservitriser måste kunna arbeta bra med andra, ha stor organisatorisk förmåga och kunna kommunicera bra med allmänheten.
Dessutom bör en cocktailservitris ha grundläggande matematiska färdigheter, med tanke på att tabellering av kundräkningar är en stor del av det här jobbet. Vissa anläggningar kommer också att be cocktailservitriser att vara medvetna om olika kunder. Eftersom det ofta är upp till en cocktailservitris att avgöra när en kund har fått nog att dricka, är det viktigt att en servitris har pålitliga instinkter.
Kasinon ber ofta cocktailservitriser att bära pråliga kläder. Dessa kläder tenderar att vara gjorda av paljetter, fjädrar och andra iögonfallande material. Dessutom kan en cocktailservitris bli ombedd att bära en kort kjol med höga klackar, vilket kräver en enorm mängd grace och koordination. Andra anläggningar kan be cocktailservitriser att bära vanliga serverkläder.
Framgångsrika cocktailservitriser måste lära sig konsten att konversera. Kunder på underhållningsanläggningar tycker ofta om att prata med servrar. Därmed är servrar som samlar flest tips i slutet av kvällen också de som kan charma kunder. Detta är en talang som kräver mycket erfarenhet och tid som cocktailservitris.
För att komma i fråga för jobb som cocktailservitris måste kandidaterna visa förståelse för serveringsbranschen. De flesta högklassiga anläggningar söker servrar som har branscherfarenhet, även om det finns positioner på ingångsnivå. Det är inte ovanligt att en cocktailservitris börjar sin karriär som en vanlig server på en restaurang.
Efter många års hantering av kunder är vanliga servrar ofta idealiska kandidater för jobb som cocktailservitris. Städer som Las Vegas anställer ofta de flesta cocktailservitriserna, även om andra populära områden också kan ha ett överflöd av tillgängliga cocktailservitrisjobb.